Restauration


✨ Le Ravintsara Wellness est souvent associé aux images de plages idylliques, de jardins luxuriants ou d’élégants Bungalows. Mais , c’est également un voyage culinaire, une exploration des saveurs, où chaque repas devient un moment mémorable, une célébration pour les plus goumets des voyageurs.

Buffet ou à la carte, vous choisisez , on s’occupe du reste

Le Restaurant : Un Voyage des Sens

Du lever du jour aux lumières du soir
Le matin, un buffet généreux vous accueille : fruits d’ici, pains dorés, pâtisseries au beurre, jus pressés, café qui fume encore. À midi ou le soir, la carte joue l’équilibre entre produits locaux et inspirations d’ailleurs ; le snacking signe des pauses élégantes, et le room service autorise l’intimité d’un dîner sur la terrasse. A ne pas oublier: les soirées barbecue au Ravintsara sont des moments de partage et de convivialité, où les grillades, préparées avec maestria sous le ciel étoilé de Nosy Be, rassemblent les convives autour de saveurs authentiques et de rires partagés.

3 Bars

Bar/lounge : Un espace élégant et cosy, où les conversations se mêlent aux notes d’une musique douce, créant une atmosphère détendue et conviviale. Les cocktails, créations originales des mixologues de l’hôtel, sont des œuvres d’art liquides, où chaque gorgée est une découverte.

Bar détente: une vue imprenable sur le domaine et un verre à la main. Le bar de la salle de jeu offre une évasion, un moment de paix où le temps semble s’arrêter au rythme des billes du billard ou des swings du tennis de table, de 7 à 77 ans savourez , tout en vousamusant.

Bar en bord de piscine : La fraîcheur de la piscine à portée de main et une sélection de boissons rafraîchissantes et en-cas savoureux pour accompagner une journée ensoleillée de détente et de baignade.

L’ Ocean Garden

Le restaurant du Ravintsara est une fenêtre ouverte sur le monde des saveurs malgaches et internationales. Chaque plat, préparé avec passion et expertise par des chefs dédiés, est une aventure gustative, où les ingrédients locaux, frais et savoureux, sont les stars.

Les fruits de mer, pêchés localement, les fruits tropicaux juteux et les épices exotiques se mêlent dans des créations culinaires qui ravissent et surprennent les convives.

Notre signature ? Le poisson de nos bassins, pêché au jardin puis cuisiné selon vos envies. Grillé, en papillote, en curry délicat — vous décidez, nous exécutons, et la simplicité devient un luxe.

Service de chambre ou Snacking

Le service de 24 h/24 assure que, quel que soit votre moment de gourmandise, une sélection exquise de mets et boissons est disponible.

Que ce soit un petit-déjeuner au lit, un dîner romantique sur votre terrasse privée ou un en-cas nocturne, le service d’étage répond à vos envies avec discrétion et professionnalisme.

Pour les petites faims ou les envies de grignotage, l’épicerie fine et le snack-bar proposent une sélection de délices sucrés et salés, de produits locaux et de gourmandises internationales. C’est le lieu idéal pour découvrir des saveurs nouvelles ou retrouver des goûts familiers.



🌿 A retenir :


Buffet matin & soir · À la carte (matin inclus, midi & soir) · Snacking · Room service · Poisson de nos bassins · Barbecue.
Chaque repas au Ravintsara Wellness est une invitation à la découverte : des produits frais, une cuisine inspirée de la nature, et des saveurs qui éveillent les sens.


🌿 Et si le voyage se poursuivait au Spa ?
Offrez-vous un instant de détente absolue dans notre espace bien-être au cœur du jardin tropical.