Restauration

Gastronomie

Fusion entre le style européen et local

3 Bars

Bar piscine / Bar Plage / Bar lounge Interieur

Salle principale

1 restaurant

Le Restaurant : Un Voyage des Sens

Le restaurant du Ravintsara est une fenêtre ouverte sur le monde des saveurs malgaches et internationales. Chaque plat, préparé avec passion et expertise par des chefs dédiés, est une aventure gustative, où les ingrédients locaux, frais et savoureux, sont les stars. Les fruits de mer, pêchés localement, les fruits tropicaux juteux et les épices exotiques se mêlent dans des créations culinaires qui ravissent et surprennent les convives.

Bars Variés : Des Ambiances pour Chaque Humeur

• Bar/lounge : Un espace élégant et cosy, où les conversations se mêlent aux notes d’une musique douce, créant une atmosphère détendue et conviviale. Les cocktails, créations originales des mixologues de l’hôtel, sont des œuvres d’art liquides, où chaque gorgée est une découverte.

• Bar de plage : Les pieds dans le sable, une vue imprenable sur l’océan, et un verre à la main. Le bar de plage offre une évasion, un moment de paix où le temps semble s’arrêter au rythme des vagues caressant le rivage.

• Bar en bord de piscine : La fraîcheur de la piscine à portée de main et une sélection de boissons rafraîchissantes et en-cas savoureux pour accompagner une journée ensoleillée de détente et de baignade.

Barbecues : Convivialité et Saveurs Grillées

Les soirées barbecue au Ravintsara sont des moments de partage et de convivialité, où les grillades, préparées avec maestria sous le ciel étoilé de Nosy Be, rassemblent les convives autour de saveurs authentiques et de rires partagés.

Service de chambre : Une Intimité Privilégiée

Le service de 24 h/24 assure que, quel que soit votre moment de gourmandise, une sélection exquise de mets et boissons est disponible. Que ce soit un petit-déjeuner au lit, un dîner romantique sur votre terrasse privée ou un en-cas nocturne, le service d'étage répond à vos envies avec discrétion et professionnalisme.

Épicerie Fine, Snack Bar : Petites Faims et Saveurs Gourmandes

Pour les petites faims ou les envies de grignotage, l’épicerie fine et le snack-bar proposent une sélection de délices sucrés et salés, de produits locaux et de gourmandises internationales. C’est le lieu idéal pour découvrir des saveurs nouvelles ou retrouver des goûts familiers.